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ungarischer Wein, Palinka, Gewürze, Salami, Rezepte und mehr

Nach vielen schönen Jahren, die wir in Ungarn gelebt haben und demzufolge mit guten Kenntnissen und Erfahrungen ausgestattet, haben wir für Sie die begehrtesten Spezialitäten zusammengestellt. Wir möchten Ihnen auch ausgezeichnete ungarische Spezialitäten von Kleinerzeugern, die auf den großen Handelswegen nicht über die Grenzen kommen, etwas näher bringen.

Marion & József Groh
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Es ist kein leichtes Unterfangen ein Land ausschließlich über seine kulinarischen Eigenheiten und Gepflogenheiten vorzustellen. Ungarische Spezialitäten wie Salami, Palinka, Wein und Paprika gehören zur Tradition und spiegeln einen Teil der ungarischen Lebensart wieder. Die Zusammenstellung unseres Angebotes ist keinesfalls vollständig. Jeder empfindet Ungarn anders, hat andere Erlebisse, sammelt neue Eindrücke und Erfahrungen, weiß die Vielfalt der erlesenen Köstlichkeiten zu schätzen und möchte sie nicht missen. Statistisch gesehen besuchen 80 Prozent der Touristen in Ungarn einen Bauernmarkt. Mit unserem Angebot versuchen wir, soweit online möglich, die Spezialitäten eines ungarischen  Wochenmarktes sowie traditionelle Produkte zu empfehlen, unser Name „ungarnmarkt“ ist daran angelehnt.

Bei Fragen: 036845/149962  +49 (36845) 149962-  ( Mo. - Fr. : 10 - 16 Uhr)

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Aktuelle News

Ungarische Rezepte von uns mit Weinempfehlung

Über Tipps und Anregungen freuen wir uns:  info@ungarnmarkt.de

 

Armer Ritter (Bundáskenyér) - Aprikosenmarmelade ( Baracklekvár)

Äpfel im Schlafrock (Alma bundában) -

Bohnensuppe à la Jókai(Jókai bableves) - Brathühnchen (Sültcsirke)

Casino-Eier (Kaszinótojás) -

Dukatennudeln (Aranygaluska) -

Eisbein nach Bäckerinart (Csülök pékné módra) - Eiergulasch (Tojáspörkölt)

Fischsuppe (Halászlé) - Fleischreis aus Bácska (Bácskai rizses hús)

Gulasch (Pörkölt) - Gefüllte Paprikaschoten (Töltött paprika) - Gefülltes Kraut (Töltött káposzta)

Hühnersuppe (Tyúkhúsleves) -

Im Backofen gebratene Gänseleber (sült libamáj)

Jungfernbraten (szüzpecsenye)

Kesselgulasch (Bográcsgulyás) - Kalte Bohnensuppe (Hideg bableves) - Kókuszos keksztekercs - Kalbspaprikàs (borjùpaprikàs)

Langosch (Lángos) - Letscho (Lecsó) - Lammrippenfleisch mit Eiergraupen

Mohnauflauf (Mákos guba) -

Nockerln (Galuska) - Nudeln mit Quark (Túrós csusza)

Osterschinken (Húsvéti sonka) -

Paprikahuhn (Paprikás csirke) - Palatschinken (Palacsinta) - Paprikasoße (Paprikamártás) - Pilze in Paprikasoße (gombapaprikás) - Paprikakartoffeln (paprikàs krumpli)

Quarkstrudel (Túrós rétes) -

Rindfleischsuppe (Marhahúsleves) -

Szegediner Gulasch (Toroskáposzta) - Schichtkartoffeln (Rakott krumpli) - Sauerampfersuppe (Sóskaleves)

Teigtaschen (Derelye) - Topfenflecken (Túrós csusza) -

Ungarische Fleckensuppe (Lebbencsleves) -

Vogelmilch (Madártej) -

Walnuss- Mohn- Rolle, Beigli

Zander (Fogas) -

 

 

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