Quark, Topfen 450g *

Startseite » Frischwaren » Quark, Topfen 450g *

aus der Rubrik ungarische Rezepte: Quarknudeln

1 Packung Fleckennudeln

1 Packung ungarischer Quark

1 Becher saure Sahne oder Schmand

150 g durchwachsner Speck

Salz

Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen. Den Speck in Streifen oder kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten. Die Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und den krümeligen Quark untermengen. Auf einem Teller anrichten, einen Klecks saure Sahne daraufgeben und mit dem gebratenen Speck servieren. Dieses Gericht wird in der ungarischen Küche als klassischer zweiter Gang nach einer Fisch- oder Gulaschsuppe serviert.

Herstellerinformationen

Garabonciás Sajt KFT

URL:

http://www.garabonciassajt.hu/nemet/fooldal.htm

Beschreibung:

A magyar néphit természetfeletti képességekkel rendelkez?, rongyos köpeny? vándordiákjáról elnevezett, családi vállalkozásban m?köd? cégünk, az Alföldi Garabonciás Kft., kiskér?dz? állatok tejének feldolgozásával foglalkozik, melynek meghatározó alapanyaga a Bugac környéki puszták háztáji gazdaságaiból felvásárolt, valamint saját kecskefarmunk mintegy 600 anyaállatából kifejt kecsketej.