Ein frohes Osterfest.

Osterspaziergang

"Vom Eise befreit sind Strom und Bäche
Durch des Frühlings holden, belebenden Blick,
Im Tale grünet Hoffnungsglück . . . "

 

Ein frohes Osterfest.

Kézzel készített, magozott meggy...

Weinbrand Kirschen 200g

Kézzel készített, magozott meggy alkoholos-cukros folyadékfázisban, étc...

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Osterschinken*

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Geraeucherter ganzer Hinterschinken 7,2kg

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Geraeucherter Vorderschinken 5kg

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Von Hand gesalzen und kalt geräuchert.

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Der Brauch des Begießens ist ein besonderer Osterbrauch in Ungarn. Am Ostermontag gingen die Männer und Jungen zu den Häusern ihrer Freunde, Verwandten und Bekannten, um die Frauen und Mädchen zu besuchen. Die Frauen trugen eine schöne, elegante Volkstracht und warteten auf ihre Gäste, von denen sie mit einem Eimer Wasser begossen wurden. Heutzutage bespritzen die Männer die Frauen mit Kölnischwasser oder mit Sodawasser. Das Ziel des Begießens ist die Wahrung von Schönheit und Gesundheit der Frauen und Mädchen.  Vor dem Begießen sagen die Männer ein Gedicht auf, um eine Erlaubnis für das Begießen zu erbitten:

Pálinkás jó reggelt kívánok e háznak,
Föképp a dolgos szülök jól nevelt lányának!
Elmondom én gyorsan jövetelem célját:
Megöntözöm most a környék legszebb lányát.
Kívánok e háznak hát mindenböl eleget,
Föképp békességet, egészséget és szeretetet!

 


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