Flecken (mit Zacken) 200g*

aus der Rubrik ungarische Rezepte: Ungarische Fleckensuppe

½ Packung Fleckennudeln (ca. 100 g)

½ kg Kartoffeln gewürfelt

100 g geräucherter Speck gewürfelt

1 Zwiebel

1 Paprikaschote

1 reife Tomate oder 1 EL Tomatenmarkkonzentrat

Salz nach Geschmack

1 TL edelsüßer Paprika

1 EL Schmalz

Die Kartoffeln in 1,5 Liter Salzwasser halbgar kochen. Die Flecken im Schmalz vorsichtig rösten. Den Speck mit den kleingeschnittenen Zwiebeln rösten, mit dem Paprika bestreuen, dann mit der Paprikaschote, der Tomate und den Flecken in die Kartoffelbrühe geben und das Ganze für ca. 10 Minuten zusammen kochen lassen.

Hinweise

Zutaten: Weizenmehl, Eier, ohne jegliche Zusatzstoffe, Allergene Stoffe: Gluten, Ei,

Nährwertdeklaration, 100g enthält:

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