Ajvar ist ein Paprika-Auberginenmus, das kalt als Brotaufstrich dient oder zu Fleisch serviert wird, ist in ganz Südosteuropa verbreitet und auch darüber hinaus bekannt.
csemege ajvár,
pikantes Mus aus Paprika, Tomaten, Auberginen;
schmackhaft zu Fleisch, Nudeln, Reis;
zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten,
vegetarischer Brotaufstrich,Zutaten: Paprika (73%), Aubergine (12%), Branntweinessig, pflanzliches Öl, Tomatenkonzentrat (3%), Kochsalz, Zucker, und Gewürze
Nährwertdeklaration, 100g enthält:
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Brennwert |
122 kcal |
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Fett |
0,8g |
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gesättigten Fettsäuren |
0g |
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Zucker |
21g |
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Eiweiß |
0,7g |
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Salz |
2,5g |
A Podravka élelmiszer, ital valamint gyógyszerészeti termékek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik. Dél-kelet, Közép és Kelet Európában az élelmiszeripar területén a Podravka az egyik vezetö nagyvállalat.
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