Der goldfarbene Honig mit seinem mildem Geschmack hat den höchsten Traubenzuckergehalt und kristallisiert ein bis zwei Wochen nach dem Schleudern des Honigs. Dieser Prozess erhöht den Genuss. Das Ergebnis ist ein kristallweißer Honig mit dem Geschmack des Traubenzuckers (Er ist der Lieblingshonig der Kinder). Weil dieser Honig wenig Säure enthält, wird bei Übersäuerung des Magens täglich die Einnahme eines Löffels Honig empfohlen. Da er einen hohen Eisengehalt hat, wird er auch gegen Blutarmut empfohlen. Wegen der gleichmäßigen Kristalle dieses Honigs ist er ausgezeichnet für die Herstellung von Cremehonig geeignet.
virágméz
Honig darf bei keinem Frühstück fehlen, er ist schön streichfähig und tropft nicht.
Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.
Honig ist naturbelassene Rohkost, für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
u n g a r i s c h e s P r o d u k t : A magyar termék minõsítés, vagy bármely más, az élelmiszer magyar származását tartalmazó állítás kizárólag akkor tüntethetõ fel az árun, ha az magyar alapanyagból, Magyarországon készült. Vagyis a növényi eredetû élelmiszer alapanyagait belföldön termesztették, a vadon termõ növényt Magyarországon gyûjtötték, kezelték, csomagolták. Az állati eredetû élelmiszerekhez felhasznált állatok itt születtek, azokat határokon belül tenyésztették, dolgozták fel, a halakat honi vizekbõl fogták ki, a vadakat pedig Magyarországon ejtették el.
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