Letscho in Premium-Qualität

Letscho ist sowohl auf dem Dorf als auch in der Stadt ein echtes Sommergericht. Das gleichzeitige Verwenden von Paprika und Tomaten wurde von den Serben, die sich in Ungarn niedergelassen hatten, und davor von den Türken übernommen. Das serbische Gericht Djuvec ist die mit Reis im Backofen zubereitete Variante. Das allseits beliebte Gericht wird von jedem etwas anders zubereitet. Letscho ist auch ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche.