"Chorizo ist eine würzige, feste, grobkörnige, mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst vom Schwein aus Spanien und Portugal. Paprika gibt ihr eine rote Farbe und trägt zum typischen Geschmack bei. Chorizo enthält üblicherweise bis zu doppelt so viel Paprika wie die ebenfalls mit Paprika gewürzte ungarische Kolbász." (Wikipedia)
Chorizo Mangalica csípös vastagkolbász 
Zutaten: Wollschsweinfleisch (70%), -Speck, Gewürzpaprika, Salz, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Dextrose, Na Nitrit (E250). E575, E621,
Nährwertdeklaration, 100g enthält:
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Brennwert |
511 kcal |
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Fett |
45 g |
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gesättigten Fettsäuren |
14,8 g |
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Zucker |
1,0 g |
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Eiweiß |
18,4 g |
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Salz |
2,8 g |
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Tags: Ungarische Salami
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