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Gänseleberpastete 65g*

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G-19
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4,46 EUR pro 100g
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aus der Rubrik ungarische Rezepte: Casino Eier

 10 hartgekochte Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen, mit Butter, Senf, Pfeffer und Gewürzsalz gut vermengen. Die so entstandene Creme mit Hilfe einer Spritztülle in die Eiweißhälften füllen und anrichten.

Zutaten: Gänseleber 35%, Entenleber 15%, Wasser, Geflügelfleisch, Geflügel-, Schweinefett, Kornmehl, Weißwein, Salz, Eierpulver, Sojaeiweiß, Milchpulver, Gewürze, NaNi.,

kann Weizengluten enthalten

Nährwertdeklaration, 100g enthält:

  Brennwert

388 kcal

  Fett

39,3g

  gesättigten Fettsäuren

16,3g

  Zucker

0,03g

  Eiweiß

7,2g

  Salz

1,4g


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Merian.hu
Der von der Familie B.M. Bernardinelli 1896 in Orosháza gegründete Geflügelbetrieb gehört zu den ersten Geflügelbetrieben Ungarns. Die erste Halle für die Verarbeitung wurde 1968 übergeben. Der Betrieb spielte bei der Produktweiterentwicklung immer eine führende Rolle, seit über zwei Jahrzehnten bietet er hauptsächlich Gänseleber sowie daraus hergestellte Produkte für Feinschmecker an. Seine Markenprodukte sind sowohl im In- als auch im Ausland bekannt und beliebt.

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Autor: Gast

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Tags: Gänseleber