Kulinarische Spezialitäten

Das Ziel ist es, ähnlich wie dem Tokajer und Pálinka, endlich auch der Gänseleber einen gesetzlichen Schutz zu geben, ebenso wie in Frankreich, wo seit Januar 2006 als kulturelles Erbe gilt. Dank des heimischen Gänsemastverfahrens und Sachverständnisses ist die heimische Gänseleber heute ein weltweit gesuchtes Produkt und bietet ein unvergleichbares gastronomisches Erlebnis.


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kacsamájpástétom
Hergestellt au...

kacsamájpástétom
Hergestellt aus "Ungestopfte" Entenleber


9,50 EUR
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libamájpástétom
Hergestellt aus...

libamájpástétom
Hergestellt aus "Ungestopfte" Gänseleber


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libamájpástétom

Hergestellt a...

libamájpástétom

Hergestellt aus Gänsestopfleber gemäß den Tierschutzvorschriften.


19,95 EUR
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libamáj terrine
Hergestellt aus...

libamáj terrine
Hergestellt aus "Ungestopfte" Gänseleber


9,50 EUR
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 libamáj szarvasgombával

Mit ...

 libamáj szarvasgombával

Mit Trüffeln (3%) und Tokajer Aszu Wein verfeinert, für vollen Genuss nicht kühl servieren.
85 % Gänseleber


25,00 EUR
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 libamàj
88 % Gänseleber, Herge...

 libamàj
88 % Gänseleber, Hergestellt aus Gänsestopfleber gemäß den Tierschutzvorschriften.


25,00 EUR
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 libamájpástétom
Brotaufstrich ...

 libamájpástétom
Brotaufstrich für Feinschmecker
50% Lebergehalt, Hergestellt aus Gänsestopfleber gemäß den Tierschutzvorschriften.


2,90 EUR
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 libamájpástétom
Brotaufstrich ...

 libamájpástétom
Brotaufstrich für Feinschmecker
 


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 liba- kacsamájpástétom
1x50g G...

 liba- kacsamájpástétom
1x50g Gänseleberpaté mit Honig und Zitronen
1x50g Gänseleberpaté mit gerösteten Nüssen
1x50g Entenleberpaté


4,50 EUR
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Foie gras ist Gänseleber, Gänsefettleber oder Gänsestopfleber, eine kulinarische Spezialität.


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